
Łososiowate (Salmonidae) – rodzina ryb łososiokształtnych (Salmoniformes). Większość gatunków to ryby anadromiczne, spędzające część życia w wodach morskich, tarło odbywają w rzekach i strumieniach. Niektóre są słodkowodne. Mają duże znaczenie gospodarcze.

Salmoninae – podrodzina ryb łososiowatych (Salmonidae), określana w języku polskim nazwą łososie właściwe. Jest blisko spokrewniona z siejowatymi i lipieniowatymi. Najstarsze ślady pochodzą z eocenu – †Eosalmo driftwoodensis odkryty został w Kolumbii Brytyjskiej.

Brachymystax – rodzaj ryb łososiokształtnych z rodziny łososiowatych (Salmonidae). Charakteryzują się małym pyskiem.

Czawycza – gatunek morskiej ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae). Największy przedstawiciel rodzaju Oncorhynchus.
Czewica, czerwień – gatunek dwuśrodowiskowej ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae), blisko spokrewniony z głowacicą. Klasyfikowany w monotypowym rodzaju Parahucho lub w rodzaju Hucho. Poławiany gospodarczo na niewielką skalę.

Łosoś Eosalmo – rodzaj wymarłego łososia, który żył w epoce eocenu.

Głowacica – gatunek słodkowodnej ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae) należąca do rzędu łososiokształtnych (Salmoniformes).

Golec zwyczajny, golec, pstrąg alpejski – gatunek ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae).

Gorbusza – gatunek anadromicznej ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae).

Hucho – rodzaj ryb łososiokształtnych z rodziny łososiowatych (Salmonidae).

Keta – gatunek anadromicznej ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae).

Kiżucz – gatunek ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae).

Lenok – gatunek ryby łososiokształtnej z rodziny łososiowatych (Salmonidae). Gatunek typowy rodzaju Brachymystax. Lokalnie poławiany gospodarczo.

Łosoś Clarka – gatunek słodkowodnej ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae). Tworzy liczne podgatunki. Osiąga prawie 1 m długości.

Łosoś ochrydzki – gatunek ryby z rodziny łososiowatych.

Łosoś szlachetny, łosoś atlantycki, łosoś pospolity, łosoś europejski, łosoś – ryba z rodziny łososiowatych (Salmonidae).

Nerka – gatunek łososia pacyficznego. Ryba dwuśrodowiskowa. Z powodu koloru mięsa, ikry i ubarwienia w okresie godowym nazywana łososiem czerwonym.

Oncorhynchus – rodzaj ryb z rodziny łososiowatych obejmujący kilkanaście gatunków i wiele ras. W języku polskim określane są nazwą łososie pacyficzne.

Palia jeziorowa, palia amerykańska – gatunek ryby łososiokształtnej z rodziny łososiowatych, zaliczany do rodzaju Salvelinus – obejmującego golce i palie.

Pstrąg – zwyczajowa nazwa kilku gatunków drapieżnych ryb z rodziny łososiowatych (Salmonidae), zasiedlających słodkie wody o bystrym prądzie, zwłaszcza górne odcinki rzek. Grupa ta obejmuje blisko spokrewnione gatunki i podgatunki ryb katadromicznych i anadromicznych, mające oliwkowobrunatny grzbiet, boki złotawe z czarnymi plamkami i srebrzysty brzuch. W krajach anglosaskich określane są nazwą trout, a w niemieckojęzycznych – Die Forelle. W języku polskim formy wędrowne tych samych gatunków lub podgatunków określane są zazwyczaj jako trocie. Pstrągi są cenionymi rybami konsumpcyjnymi. Są hodowane w gospodarstwach rybackich, wprowadzane do rzek i jezior. Przez wędkarzy są uważane za atrakcyjne ryby sportowe. Od nazwy tej grupy ryb pochodzi nazwa jednej z tzw. krain rybnych rzek – kraina pstrąga.

Pstrąg marmurkowy – gatunek ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae).

Pstrąg potokowy – ryba z rodziny łososiowatych (Salmonidae), należąca do gatunku Salmo trutta, ekologiczna odmiana troci atlantyckiej przystosowana do życia wyłącznie w wodach słodkich.

Pstrąg tęczowy, tęczak kalifornijski, pstrąg kalifornijski, pot. tęczak – gatunek ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae) zaliczany do łososi pacyficznych.

Pstrąg źródlany – gatunek słodkowodnej ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae).

Salmo – rodzaj ryb z rodziny łososiowatych (Salmonidae).

Salmo carpio – gatunek ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae). Dawniej uważany za podgatunek troci jeziorowej.

Salmo letnica – gatunek ryby z rodziny łososiowatych (Salmonidae). Dawniej zaliczana do gatunku Salmo trutta.

Salmo trutta – gatunek ryby z rodziny łososiowatych, obejmujący kilka form różniących się cechami biologicznymi. Formy te – blisko spokrewnione z łososiem szlachetnym – wyewoluowały w wyniku izolacji geograficznej w plejstocenie. Są to ryby o dużym znaczeniu gospodarczym, cenione w wędkarstwie. W języku polskim określane są ogólną nazwą pstrąg, a ich dwuśrodowiskowa forma morska – troć. Od łososia szlachetnego różni się szerszą nasadą ogona, ubarwieniem oraz szczegółami w budowie szkieletu. Podgatunkiem nominatywnym jest troć atlantycka.

Salvelinus – rodzaj ryb z rodziny łososiowatych (Salmonidae).

Troć jeziorowa, troć jeziorna – ryba z rodziny łososiowatych (Salmonidae), należąca do gatunku Salmo trutta – ekologiczna forma troci atlantyckiej .

Troć wędrowna – anadromiczna ryba wędrowna, należąca do gatunku Salmo trutta – ekologiczna forma troci atlantyckiej .