WJaak Aaviksoo – estoński fizyk, profesor Uniwersytetu w Tartu i były rektor tej uczelni, polityk, minister obrony od 2007 do 2011, następnie do 2014 minister edukacji.
WWalter Anderson – niemiecki etnograf i folklorysta. W latach 1919-1939 wykładał na Uniwersytecie w Tartu w Estonii, a w latach 1940-1945 na Uniwersytecie w Królewcu.
WEiki Berg – estoński geopolityk i nauczyciel akademicki, parlamentarzysta krajowy, deputowany do Parlamentu Europejskiego V kadencji (2004).
WErnst Gustav Benjamin von Bergmann – niemiecki chirurg, profesor na Uniwersytecie w Dorpacie i w Würzburgu, od 1882 roku na Uniwersytecie w Berlinie. Spopularyzował aseptykę w chirurgii. Jego asystentami w Berlinie byli Curt Schimmelbusch i Friedrich Gustav von Bramann. Jego syn Gustav von Bergmann (1878–1955) był uznanym lekarzem internistą.
WFedor (Theodor) Bucholtz – mykolog i fitopatolog pochodzenia niemieckiego.
WMichaił Siemionowicz Cwiet – rosyjski botanik, fizjolog i biochemik, wynalazca chromatografii.
WWładimir Fiodorowicz Cziż – rosyjski lekarz psychiatra.
WStanisław Czyrwiński – polski farmakolog, profesor Uniwersytetu w Tartu, Uniwersytetu Moskiewskiego, później dyrektor Rosyjskiego Instytutu Farmakologicznego.
WRoomet Jakapi – estoński historyk filozofii i muzyk.
WPeeter Järvelaid – estoński historyk, prawnik, profesor Uniwersytetu Tallińskiego. Opracował semiotyczne osobowo zorientowany kierunek badań historycznych. Jest autorem ponad 200 artykułów naukowych ogłoszonych. Peeter Järvelaid jest absolwentem Uniwersytetu w Tartu (1981). W 1990 habilitował na Moskiewskim Państwowym Prawnym Uniwersytecie.
WOłeksandr Iwanowycz Juszczenko – ukraiński lekarz psychiatra.
WKonstantin Konik – estoński lekarz, polityk i minister spraw oświaty i spraw socjalnych (1928).
WJulia Laffranque – estońska prawniczka i sędzia, od 2011 roku sędzia w Europejskim Trybunale Praw Człowieka, od 2020 roku w Sądzie Najwyższym Estonii (Riigikohus). W latach 2011–2016 wykładowczyni prawa europejskiego na Uniwersytecie w Tartu, później visiting professor. W 2019 roku kandydowała na Europejską Rzeczniczkę Praw Obywatelskich.
WMati Laur – estoński historyk, kierownik Katedry Historii Powszechnej Uniwersytetu Tartuskiego. Specjalizuje się w dziejach Liwonii w okresie nowożytnym.
WTeodor Lippmaa – estoński botanik, jeden z pionierów chromatografii. Członek Estońskiej Akademii Nauk (1939).
WTõnis Lukas – estoński historyk, samorządowiec i polityk, burmistrz Tartu w latach 1996–1997, dwukrotnie minister edukacji, minister kultury (2019–2021).
WJurij Michajłowicz Łotman – rosyjski teoretyk, historyk, semiotyk kultury, estetyk.
WZara Grigorjewna Minc – rosyjska semiotyczka i profesor literatury rosyjskiej na Uniwersytecie w Tartu; żona wybitnego semiotyka Jurija Łotmana, z którym współtworzyła prace naukowe, organizując środowisko tzw. tartuskiej szkoły semiotycznej.
WHaldur Õim – estoński językoznawca. Zajmuje się m.in. semantyką, pragmatyką oraz językoznawstwem komputerowym.
WErast Parmasto – estoński mykolog.
WFriedrich Adolf Philippi – niemiecki teolog luterański.
WAnts Piip – estoński prawnik, dyplomata i polityk. Premier Estonii od 26 października 1920 do 25 stycznia 1921. Szef państwa od 21 grudnia 1920 do 25 stycznia 1921. Po zajęciu kraju przez wojska radzieckie, 30 czerwca 1941 roku został aresztowany i rok później zmarł w więzieniu NKWD.
WKonstantin Ramul – estoński psycholog. Wieloletni profesor na katedrze psychologii Uniwersytetu w Tartu. Zajmował się przede wszystkim psychologią eksperymentalną.
WJanno Reiljan – estoński polityk, ekonomista i nauczyciel akademicki, parlamentarzysta krajowy, deputowany do Parlamentu Europejskiego V kadencji (2004). Brat Villu Reiljana.
WWładimir Jakowlewicz Rubaszkin – rosyjski histolog.
WLeonid Naumowicz Stołowicz – estoński filozof rosyjskojęzyczny oraz historyk filozofii pochodzenia żydowskiego.
WRichard Andreas Thoma – niemiecki lekarz patolog, profesor Uniwersytetu Ruprechta i Karola w Heidelbergu i Uniwersytetu Dorpackiego. Od jego nazwiska pochodzą nazwy, stosowanych do dziś, komory Thomy i pipety Thomy.